Le couscous fait parti des plats les plus connues dans le monde de la gastronomie mais chaque pays à une recette différente.Comme les tunisiens qui y ajoutent des saucisses . Je vais vous parler aujourd'hui du couscous marocain.

 le couscous marocain est souvent préparer dans un tajine

les ingredients sont les suivants :

• de la semoule 
• des carrottes
• des courges
• des navets
• des pommes de terres 
• Des pois chiches 
• du sel 
• du poivre
•  du curcuma 
• de la coriande
• Du persil
•  De l'huile d'olive 
• De la viande (poulet,agneau,viande séchée ...)