La Moussaka est l'un des plats les plus connus en Grèce et en Turquie, mais ses véritables origines viennent du Moyen-Orient. Ce plat est composé d'aubergines grillées, d'oignon et de tomate. Les Grecs y ajoutent de la viande hachée.

"Moussaka " vient du mot arabe" Musaqqa'a" signifiant" frais" parce qu'elle est servie ainsi dans le monde arabe. Ce plat est même utilisé dans le monde du cinema dans le film " Le Casse " : le policier Zacharia fait découvrrir ce plat au cambrioleur Azad. Dans un des films de Disney le dieu Hadès s'étouffe et dit : "C'est comme mettre du ketchup dans  la Moussaka".

Je vous conseille d'y goûter car c'est délicieux !!!!